填空題當(dāng)物料在空氣中,向空氣中釋放出水分,平衡時(shí),物料的水分活度與空氣的相對(duì)濕度有()的關(guān)系.
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下列關(guān)于真空技術(shù)方程的討論錯(cuò)誤的是()
題型:單項(xiàng)選擇題
理想溶液時(shí)由于異種分子間的作用力不同于同種分子間的作用力,使得溶液中各組分的平衡蒸氣壓偏離拉烏爾定律。
題型:判斷題
下列關(guān)于在離子交換過程中影響離子交換選擇性的因素的說法錯(cuò)誤的是()。
題型:單項(xiàng)選擇題
下列有關(guān)不同傳質(zhì)方式的相關(guān)機(jī)理說法錯(cuò)誤的是()。
題型:單項(xiàng)選擇題
蒸發(fā)濃縮包含了“三傳原理”的哪些傳遞方式?()
題型:多項(xiàng)選擇題
以下屬于表征物性參數(shù)對(duì)對(duì)流傳質(zhì)過程的影響的準(zhǔn)數(shù)的是()。
題型:單項(xiàng)選擇題
吸附質(zhì)被吸附進(jìn)吸附劑中時(shí),什么階段是限速階段?()
題型:單項(xiàng)選擇題
下列對(duì)食品工業(yè)生產(chǎn)過程的描述,最為準(zhǔn)確的是()
題型:單項(xiàng)選擇題
在干燥動(dòng)力學(xué)中,對(duì)于對(duì)流干燥以下哪些因素條件是會(huì)影響干燥速率的?()
題型:多項(xiàng)選擇題
某些溶液和理想溶液相比具有較大的正偏差,致使溶液在某一組成時(shí),其兩組分的蒸氣壓之和出現(xiàn)最大值,相應(yīng)組成的溶液便會(huì)出現(xiàn)最低恒沸點(diǎn),此時(shí)溶溶液的組成稱為恒沸組成。
題型:判斷題