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單項選擇題

編制人力資源長期計劃常采用的辦法為（）。

A.遠細近粗，隔年滾動
B.遠近同樣，逐年滾動
C.近細遠粗，隔年滾動
D.近細遠粗，逐年滾動

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單項選擇題

在餐飲企業(yè)人力資源需求預測時常使用“比率分析方法”，分析時常作為其中“原因性因素”的選項是（）。

A.餐飲銷售額
B.服務人員的工資額
C.餐飲成本額
D.管理人員的工資額

單項選擇題

餐飲企業(yè)人力資源管理部門具有許多功能，其中最基本的功能是（）。

A.直線功能
B.協(xié)調(diào)功能
C.職能功能
D.領導功能