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單項選擇題

酵母應在低溫、缺氧和缺水的條件下（）

A、保藏
B、培養(yǎng)
C、使用
D、育種

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單項選擇題

平板分離培養(yǎng)法又稱（）

A、劃線分離培養(yǎng)法
B、稀釋分離法
C、濕室培養(yǎng)法
D、小滴培養(yǎng)法

單項選擇題

構成啤酒酵母細胞蛋白質(zhì)和核酸的主要元素，細胞質(zhì)的主要組成成分，酵母發(fā)育必需的營養(yǎng)物質(zhì)是（）

A、氫
B、碳
C、水
D、氮

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