單項(xiàng)選擇題灌裝機(jī)蒸汽疏水器作用是()。
A、過(guò)濾作用
B、調(diào)壓作用
C、排出蒸汽的冷凝水
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1.單項(xiàng)選擇題TBA/22噴霧時(shí)無(wú)菌室溫度基本在()℃
A、40
B、50
C、60
D、80
2.單項(xiàng)選擇題TBA/22吹管步驟中B閥()。
A、開(kāi)
B、關(guān)
C、隨無(wú)菌室溫度高低或開(kāi)或關(guān)
3.單項(xiàng)選擇題TBA/22吹管步驟中主加熱器()。
A、得電
B、不得電
C、調(diào)節(jié)性得電
4.單項(xiàng)選擇題TBA/22程序步驟共有()步。
A、14
B、15
C、16
D、17
5.單項(xiàng)選擇題TBA/22管封時(shí)讀到零號(hào)爪開(kāi)始有橫封目的是()。
A、區(qū)別夾爪號(hào)
B、區(qū)別左右橫封
C、計(jì)包數(shù)
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硬質(zhì)聚氯乙烯安全性好,可用于礦泉水瓶、飲料瓶,及冰淇淋、果凍等的包裝。
題型:判斷題
彈性拉伸塑料薄膜
題型:名詞解釋
紙和紙板屬于多孔性纖維材料對(duì)水分、氣體、光線、油脂等具有一定程度的滲透性且其阻隔性受溫濕度的影響較大。
題型:判斷題
富含維生素等營(yíng)養(yǎng)成分的果蔬汁產(chǎn)品的灌裝主要采用那種方法行灌裝()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
玻璃和塑料材料可以阻擋大部分紫外線,所以用玻璃和塑料包裝食品不會(huì)變色和褪色。
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以下哪種包裝方法可以避免光線對(duì)食品品質(zhì)的影響()
題型:多項(xiàng)選擇題
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題型:多項(xiàng)選擇題
深沖罐主要是鍍鉻薄鋼板和馬口鐵板,主要用于加熱殺菌食品的包裝。
題型:判斷題
以下包裝技術(shù)不屬于食品包裝基本技術(shù)的是()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
評(píng)價(jià)包裝質(zhì)量的標(biāo)準(zhǔn)體系主要從哪些方面對(duì)食品包裝進(jìn)行評(píng)價(jià)()
題型:多項(xiàng)選擇題