問答題

【簡答題】如果客人點了菜，又突有事要走怎么辦？

答案：

檢查單據(jù)是否入廚，廚房沒做立即取消，做好了則將做好的打包，讓客人帶走。
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問答題

【簡答題】如發(fā)現(xiàn)點菜漏失或漏單怎么辦？
答案：

先道歉，詢問是否愿再等，不愿則退，向上級匯報。
問答題

【簡答題】客人用完餐后，跳舞女伴不夠，希望與服務員跳舞怎么辦？
答案：

禮貌謝絕聲明自己職責，如客人糾纏應向經(jīng)理出面。
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