單項(xiàng)選擇題掌握不同花卉品種的特征與個(gè)性，是形成插花（）的關(guān)鍵。
A.造型與色彩
B.體積與形狀
C.檔次與規(guī)格
D.藝術(shù)與風(fēng)格
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1.單項(xiàng)選擇題宴會(huì)不僅是一種高級(jí)消費(fèi)方式，也是體現(xiàn)餐廳（）的重要形式之一。
A.菜肴水平
B.環(huán)境水平
C.服務(wù)水平
D.管理水平
2.單項(xiàng)選擇題西餐擺臺(tái)中，水杯擺在主刀上方，杯底距主刀尖（）。
A.0.5cm
B.1cm
C.1.5cm
D.2cm
最新試題
西式建筑又稱(chēng)現(xiàn)代式建筑，是近代從西方傳入我國(guó)的一種建筑形式。其特點(diǎn)是多為幾何形體和（）結(jié)構(gòu)。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
蔬果可供給人體所需的各種無(wú)機(jī)鹽如（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
服務(wù)員技能的高低決定著是否能夠?yàn)榭腿颂峁┝己玫木筒头?wù)，直接決定著客人的滿(mǎn)意度，主要包括（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
下列屬于餐廳服務(wù)員在工作時(shí)應(yīng)當(dāng)糾正的錯(cuò)誤的行進(jìn)姿勢(shì)有（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
俄式菜以（）馳名中外。
題型：多項(xiàng)選擇題