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【簡答題】中餐上菜的服務(wù)順序是什么?
答案:
中餐上菜的服務(wù)順序是冷菜先上,接著上熱菜、主食、湯,最后上餐后點心、水果等。
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()名吃有鐘水餃、酸辣粉、賴湯圓等。
A.甘肅
B.北京
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生魚、肉類庫短期保存的溫度應(yīng)該在()之間。
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