顧客當(dāng)面投訴時，餐廳服務(wù)員或管理者應(yīng)做到（）。

下列選項中，不屬于餐廳內(nèi)微小氣候的主要評價指標(biāo)的是（）。

（）是保證室內(nèi)空氣新鮮的重要指標(biāo)。

對于餐廳地板的油膩部分，正確的處理方法是（）。

在為客人服務(wù)時下列（）的做法是廉潔奉公的表現(xiàn)。

下面哪項不屬于無聲語言（）

排除誤食的可能性，亞硝酸鹽主要來源（）

如果顧客當(dāng)面投訴，餐廳服務(wù)員（）的做法是不正確的。

服務(wù)員儀表規(guī)定中允許（）。

青年賓客的消費心理特點有（）