餐飲顧客的性格多種多樣，不屬于性格類型的有（）

餐廳機(jī)械通風(fēng)不應(yīng)采用的方式（）。

為顧客提供高質(zhì)量的餐飲服務(wù)是（）職責(zé)。

排除誤食的可能性，亞硝酸鹽主要來源（）

下列（）是服務(wù)員在工作中，“自我犧牲的奉獻(xiàn)精神”的體現(xiàn)。

青年賓客的消費(fèi)心理特點(diǎn)有（）

殺滅物體中所有微生物的技術(shù)稱（）。

餐廳內(nèi)新風(fēng)量標(biāo)準(zhǔn)是≧（）m3/小時·人。

輕聲服務(wù)的三輕不包括（）

如果顧客當(dāng)面投訴，餐廳服務(wù)員（）的做法是不正確的。