只要滿罐酵母數(shù)穩(wěn)定，則不必對酵母技術(shù)儀進行期間核查。

酵母與接觸氧時間不必納入啤酒一致性指數(shù)計算。

座閥清洗脈沖清洗閥腔程序由技術(shù)員寫入程序即可，不用再進行專門的驗證。

所有與物料接觸氣體（CO2和N2）必須經(jīng)過無菌過濾器除菌。

使用超出標準代數(shù)酵母時（標準代數(shù)上限+1），必須先檢測酵母死亡率≤4%。