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判斷題我國(guó)《中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法》與《中華人民共和國(guó)食品安全法》同時(shí)對(duì)食品安全進(jìn)行管控。

1.判斷題在大腸菌群的檢驗(yàn)過程中，固體樣品溶解在磷酸鹽緩沖溶液中裝入均質(zhì)杯，均質(zhì)時(shí)間符合標(biāo)準(zhǔn)要求的范圍是1min~2min。

2.判斷題大腸菌群是一群在36°條件下培養(yǎng)48h能發(fā)酵乳糖，產(chǎn)酸產(chǎn)氣的需氧和兼厭氧革蘭氏陽(yáng)性無芽孢桿菌。