栗子塔生坯的最后一個(gè)步驟需要用（）在底部戳出小孔，才算制作完成。

烘烤成熟的清蛋糕應(yīng)色澤均勻，（）

排類點(diǎn)心的手工成型方法有很多，如搟、切、（）刻等。

烘烤核桃派前，烤箱的預(yù)熱溫度上火為195℃、下火為（）

酥食類點(diǎn)心以及烹制菜肴時(shí)常用的（）等均是添加油脂后制成的。