單項選擇題優(yōu)質(zhì)蔬菜的一般衛(wèi)生指標是()。
A、鮮嫩、無黃葉、無爛斑、可有少量病蟲害
B、鮮嫩、無黃葉、無傷痕、無病蟲害、無爛斑
C、鮮嫩、黃葉少、傷痕少、無病蟲害、無爛斑
D、鮮嫩、無黃葉、無傷痕、無爛斑
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1.單項選擇題人體攝入()毫升的甲醇可引起嚴重中毒。
A、5~10
B、10~15
C、15~20
D、20~25
2.單項選擇題由于吃了含細菌毒素的食物引起的食物中毒稱()食物中毒。
A、感染型
B、毒素型
C、過敏型
D、自發(fā)型
3.單項選擇題工業(yè)“三廢”中含的有毒非重金屬元素有()等。
A、酚、氯、苯、胺
B、3-4苯并芘、亞硝酸鹽
C、鎘、砷、汞、鉛
D、多氯聯(lián)苯、亞硝胺、酚
4.單項選擇題競爭的實質(zhì)是人才和知識的競爭,是()的較量。
A、勞動生產(chǎn)率
B、科技含量
C、技術(shù)力量
D、企業(yè)規(guī)模
5.單項選擇題提高()的核心是加強職業(yè)道德建設(shè)。
A、社會穩(wěn)定
B、人民團結(jié)
C、服務(wù)質(zhì)量
D、工作質(zhì)量
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栗子塔生坯的最后一個步驟需要用()在底部戳出小孔,才算制作完成。
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關(guān)于蛋糕的形態(tài)分類,下面說法錯誤的是()
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()是通過稱量,把發(fā)酵面團分成切成所需重量的小面團。
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