單項選擇題畜肉的脂肪和膽固醇含量較高，脂肪由什么組成。（）
A.飽和脂肪酸
B.不飽和脂肪酸
C.氨基酸
D.維生素B12
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1.單項選擇題某男，秋天，嗓子發(fā)干，痰多而稠，除服用對癥的藥物外，最好應(yīng)吃些什么樣的水果。（）
A.梨
B.紅棗
C.栗子
D.草莓
2.單項選擇題大麥蛋白質(zhì)含量很高，其中某些氨基酸高于其他谷類作物籽粒中的含量，以下哪類最高。（）
A.賴氨酸
B.蘇氨酸
C.胱氨酸
D.亞油酸
3.單項選擇題水果與蔬菜一樣，可提供哪些對人體有益的物質(zhì)。（）
A.蛋白質(zhì)
B.胡蘿卜素
C.維生素和礦物質(zhì)
D.碳水化合物
4.單項選擇題燕麥的營養(yǎng)價值很高，其中有哪些成分高于谷類食品。（）
A.B族維生素
B.微量元素
C.蛋白質(zhì)和脂肪
D.碳水化合物
5.多項選擇題含有消化碳水化合物的消化液有（）.
A.唾液
B.胃液
C.胰液
D.腸液
最新試題
有機(jī)磷農(nóng)藥中毒主要引起（）
題型：單項選擇題
下列均屬于生物活性的食物成分的是（）。
題型：單項選擇題
肝損害型毒蕈中毒的特殊治療藥物是（）
題型：單項選擇題
副溶血性弧菌屬食物中毒的中毒食品主要是（）
題型：單項選擇題
食物成分的營養(yǎng)素不包括（）。
題型：單項選擇題
對于運(yùn)動員營養(yǎng)需要不正確的是（）。
題型：單項選擇題
我國古代最早的膳食平衡理念是哪個中醫(yī)的經(jīng)典著作得出的？（）
題型：單項選擇題
決定蛋殼顏色的因素是（）。
題型：單項選擇題
我國為了更好的保護(hù)孕婦和胎兒健康，建立孕婦保健手冊，其中包括對孕婦是否存在貧血的篩查，妊娠期貧血以（）為主。
題型：單項選擇題
蔬菜的春化作用是（）。
題型：單項選擇題