單項選擇題流化床干燥適用于什么食品（）。
A.顆粒形食品
B.條裝食品
C.片狀食品
D.以上全部
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1.單項選擇題對肉毒桿菌的殺菌應(yīng)做到（）。
A.12D
B.6D
C.3D
D.20D
2.單項選擇題食品鹽漬和糖漬在保藏原理上屬于（）。
A.無菌原理
B.有菌原理
C.假死原理
D.有生機原理
