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填空題

在脂肪酸氧化過程中，脂肪酸活化產(chǎn)生的脂肪酰CoA由（）攜帶通過線粒體內(nèi)膜。

答案：肉堿

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（），（）和（）等三種不飽和脂肪酸是人體不能合成的，必須由食物供給，故稱之為必需脂肪酸。

答案：亞油酸；亞麻酸；花生四烯酸

糖酵解途徑的關鍵酶為（），（），（）。

答案：己糖激酶；6－磷酸果糖激酶1；丙酮酸激酶