單項選擇題下列選項中，不屬于飯店服務全效益質量管理下追求的效益的是（）。
A.經(jīng)濟效益
B.社會效益
C.環(huán)境效益
D.科技效益
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1.單項選擇題下列選項中，屬于直接為顧客服務的各項規(guī)章制度的是（）。
A.交接班制度
B.考勤制度
C.培訓制度
D.住宿登記制度
2.單項選擇題下列選項中，不屬于服務技能的是（）。
A.操作技能
B.推銷技能
C.溝通技能
D.遵紀守法
3.單項選擇題下列選項中，不屬于職業(yè)探索階段的開發(fā)任務的是（）。
A.了解與評價職業(yè)和組織的信息
B.了解個人興趣、技能，使自己與工作相匹配
C.搞好人際關系，學會與人溝通
D.提高自己的管理水平
4.單項選擇題對于（）的員工，組織要關心他們的學習要求，并提供一定的學習機會。
A.職業(yè)探索階段
B.職業(yè)立業(yè)階段
C.職業(yè)維持階段
D.職業(yè)離職階段
5.單項選擇題小明是某飯店客房部的員工，除了基本工資外，他每完成1間房的清掃，將會有額外的提成，這是飯店薪酬制度里的（）工資。
A.技能
B.計時
C.計件
D.職務
最新試題
飯店設備管理與工廠企業(yè)的設備管理相比，具有（）特點。
題型：多項選擇題
飯店財務杠桿系數(shù)由其資金結構決定，其計算為（）。
題型：單項選擇題
若飯店以計劃為標準，采用比較法對經(jīng)營情況進行分析，那么（）。
題型：單項選擇題
根據(jù)我國飯店所面臨的形勢和人力資源管理的基本原理，下列說法屬于正確的觀點（）。
題型：多項選擇題
飯店設備的備件主要包括（）。
題型：多項選擇題
在餐飲管理中，毛利率是一個重要的經(jīng)濟指標。它（）。
題型：多項選擇題
飯店研究客人需求的基本目的是為了（）。
題型：單項選擇題
飯店經(jīng)常以（）等為標準對經(jīng)營情況進行分析。
題型：多項選擇題
“金鑰匙”作為飯店的一項專業(yè)化服務，其基本特征是（）。
題型：多項選擇題
客人在飯店希望獲得附加利益和服務的需求稱為（）。
題型：單項選擇題