問答題

【簡答題】
寫出下列各糖的穩(wěn)定的構(gòu)象式:

答案：

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【簡答題】蔗糖、麥芽糖、乳糖分子中各由哪兩個單糖、由何種類型的苷鍵連接而成的？有無還原性和變旋光現(xiàn)象？

答案：

【簡答題】
試用化學(xué)方法區(qū)別下列化合物：
（1）葡萄糖和蔗糖
（2）蔗糖和麥芽糖
（3）淀粉、葡萄糖和蔗糖

答案：