多項(xiàng)選擇題西餐沙拉的組成成分有（）。
A.淀粉原料
B.主體菜
C.底菜
D.裝飾菜
E.調(diào)味醬
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1.多項(xiàng)選擇題熏雞肉沙拉可選用以下（）原料。
A.玉米粒
B.芒果粒
C.面包丁
D.火腿
E.洋蔥
2.多項(xiàng)選擇題海鮮沙拉應(yīng)該符合以下哪些要求（）。
A.原料必須新鮮
B.沙拉的顏色應(yīng)該有三種以上
C.口味濃郁，風(fēng)格突出
D.冷菜需要用冷盤
E.原料的大小要合適食用
