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皮蛋

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全蛋粉

答案: 全蛋粉是采用新鮮蛋為原料,經(jīng)過抽檢、驗照,洗蛋、消毒、噴淋、吹干、打蛋、分離、過濾、均質(zhì)、巴氏殺菌、噴霧干燥等多道工序制...
名詞解釋

乳粉概念

答案: 它是以新鮮牛乳為原料,或以新鮮牛乳為主要原料,添加一定數(shù)量的植物或動物蛋白質(zhì)、脂肪、維生素、礦物質(zhì)等配料,除去其中幾乎全...
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