指通過人為方法，將公羊的精液輸入母羊的生殖器內(nèi)，使卵子受精以繁殖后代。
山羊本身所固有的一種特殊氣味，它是山羊代謝的產(chǎn)物。
指羊宰殺放血后，去頭、蹄、毛皮、內(nèi)臟（只留腎臟和板油）后靜置30分鐘后的重量。
