單項選擇題客房成本費用主要包括營業(yè)成本、營業(yè)費用、()和財務(wù)費用等四項內(nèi)容。

A、保險費
B、固定費用
C、管理費用
D、人員工資


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1.單項選擇題服務(wù)商品的計量具有較大的彈性,有些很難找到客觀標(biāo)準(zhǔn),應(yīng)特別注意增強(),減少盲目性,杜絕()。

A、科學(xué)性;隨意性
B、標(biāo)準(zhǔn)性;靈活性
C、固定性;變動性
D、盈利性;損耗性

2.單項選擇題由于豪華飯店檔次高,服務(wù)質(zhì)量要求高,因此,房間清掃定額為()。

A、8~10間/人
B、13間/人
C、15間/人
D、10~12間/人

3.單項選擇題()不屬于一般客用品對茶葉基本品質(zhì)的要求。

A、標(biāo)明茶葉品類
B、干燥潔凈
C、無異味
D、色正味濃

4.單項選擇題新世紀(jì)的飯店業(yè)需要創(chuàng)造一種全新的服務(wù)模式,就是()的模式。

A、微笑服務(wù)與敬語服務(wù)相結(jié)合
B、一站服務(wù)與管家服務(wù)相結(jié)合
C、規(guī)范化服務(wù)與個性化服務(wù)相結(jié)合
D、主動服務(wù)與應(yīng)答服務(wù)相結(jié)合

5.單項選擇題下面選項不屬于重要接待任務(wù)特點的是()。

A、客房服務(wù)員所擔(dān)負(fù)的責(zé)任大
B、接待標(biāo)準(zhǔn)高
C、服務(wù)質(zhì)量要求高
D、所住房間價格貴

最新試題

為了保證對貴賓房的清掃整理質(zhì)量,部門管理人員必須安排技術(shù)職稱在()以上的服務(wù)員進行房間清掃。

題型:單項選擇題

客人損壞客房的設(shè)備或用品后,客人同意飯店的索賠,服務(wù)員在雜項收費單中,注明()、賠償項目、金額等,并由客人簽字確認(rèn)后付款。

題型:單項選擇題

花崗巖石地面投入使用后約經(jīng)()后才適宜進行打蠟處理。

題型:單項選擇題

目前()門鎖系統(tǒng)更為先進,它是利用人更具獨特的生理特征作為開啟門鎖的信息,為客人和飯店帶來更大的方便和安全。

題型:單項選擇題

總統(tǒng)套房的英文應(yīng)譯為()。

題型:單項選擇題

大理石地面在使用前需先用封地蠟封閉,以隔絕(),使地面更易清潔、防止磨損,從而延長大理石地面的使用壽命。

題型:單項選擇題

清潔劑的儲存,庫房要保持通風(fēng),嚴(yán)禁煙火,并配備()。

題型:單項選擇題

接受賓客的投訴需(),不能有意拖延處理,否則有可能引發(fā)客人更大的不滿意,這是處理客人投訴時應(yīng)注意的問題。

題型:單項選擇題

小鄭在日常工作中總是被客人投訴。經(jīng)理了解到:原來小鄭由于工作比較忙,當(dāng)客人向他提出需要服務(wù)的需求時,他總是先答應(yīng),因自己暫時還走不開,但是又不通知其他同事幫忙,導(dǎo)致客人等候的時間很長。小鄭的這種表現(xiàn)說明其最可能缺乏的是()能力。

題型:單項選擇題

根據(jù)公寓長包房客人不同年齡對洗浴用品的需求,在衛(wèi)生間需要配備專用的()。

題型:單項選擇題