問答題

【簡答題】食品衛(wèi)生要做到哪四防？

答案：

防蠅、防鼠、防塵、防霉。
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問答題

【簡答題】熱情服務(wù)三個(gè)一樣是指哪三個(gè)一樣？
答案： 熱情服務(wù)三個(gè)一樣指：生熟人一樣；本地人、外地人一樣；內(nèi)、外賓一樣；
問答題

【簡答題】客人把食物吃完后才投訴怎么辦？
答案：

遇到這類問題：
⑴服務(wù)員要向領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)。
⑵經(jīng)過了解后，先向客人道歉，然后免費(fèi)給客人一杯飲料來代替餐廳的過失。
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