遇到這類問(wèn)題: ⑴服務(wù)員要向領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)。 ⑵經(jīng)過(guò)了解后,先向客人道歉,然后免費(fèi)給客人一杯飲料來(lái)代替餐廳的過(guò)失。