問答題顧客向服務(wù)員敬酒怎么辦？
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3.單項選擇題（）飲料分為乳飲料、發(fā)酵乳飲料、乳酸菌飲料三大類。
A、酸乳飲料
B、乳制品
C、果乳制品
D、半發(fā)酵乳飲料
4.單項選擇題果汁飲料，色澤鮮艷，果香宜人，（）。
A、營養(yǎng)一般
B、營養(yǎng)豐富
C、營養(yǎng)較豐富
D、營養(yǎng)較低
5.單項選擇題（）汽水營養(yǎng)價值較低。
A、果混型
B、果粒型
C、果汁型
D、果味型
最新試題
在為客人服務(wù)時下列（）的做法是廉潔奉公的表現(xiàn)。
題型：單項選擇題
餐廳服務(wù)心理的內(nèi)容不包括（）
題型：單項選擇題
下列（）是服務(wù)員在工作中，“自我犧牲的奉獻精神”的體現(xiàn)。
題型：單項選擇題
下面哪項不屬于無聲語言（）
題型：單項選擇題
排除誤食的可能性，亞硝酸鹽主要來源（）
題型：單項選擇題
餐廳空氣污染的主要評價指標不包括（）。
題型：單項選擇題
服務(wù)項目是指（）
題型：單項選擇題
煮沸消毒適用于食品餐飲用具、茶具、（）和直接入口食品的容器、材料器具的消毒。
題型：單項選擇題
所謂巴氏滅菌，就是將牛奶加熱至攝氏60°～63°并維持此溫度（）這樣既能殺死全部致病菌，又能保持牛奶的營養(yǎng)成分，殺菌效果可達99％。
題型：單項選擇題
培訓(xùn)是為了提高服務(wù)員（）。
題型：單項選擇題