單項選擇題

當(dāng)一個人沒有攝入足夠的碳水化合物和脂肪時，默認(rèn)情況下更多的（）將被用于能量。

A.礦物
B.維生素
C.核酸
D.蛋白質(zhì)

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單項選擇題

不完全蛋白質(zhì)中缺失或以最少量存在的必需氨基酸稱為該蛋白質(zhì)的（）

A.不完全因子
B.最小因子
C.限制因子
D.半必需因子

單項選擇題

如果碳水化合物或總能量攝入量太低，氨基酸就會（），剩下的碳骨架就可以用于產(chǎn)生葡萄糖或酮，以用作能量。

A.脫氨基
B.羥基化
C.水解
D.脫羧

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