填空題

衛(wèi)生行政部門(mén)每年至少對(duì)餐飲具集中消毒單位抽檢1次，每次采樣不少于（）。

答案： 10件

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餐飲具集中消毒單位包裝間應(yīng)設(shè)置獨(dú)立的隔間，面積不小于（）平方米，并配備足夠的空氣消毒裝置。

答案： 30

餐飲具集中消毒單位生產(chǎn)場(chǎng)所（包括清洗、消毒、包裝）總面積不得少于（）。

答案： 200平方米

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