單項(xiàng)選擇題畜肉部位分割的主要依據(jù)是（）
A、每塊骨骼的結(jié)構(gòu)
B、肌肉組織自然分布
C、結(jié)締組織的種類
D、畜類的四肢和腹背
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1.單項(xiàng)選擇題下列選項(xiàng)中最適宜加工清除牛肚上黑膜的是（）
A、火堿
B、甲醛
C、酒精
D、食堿
2.單項(xiàng)選擇題健康的成人每日攝入的食鹽數(shù)量應(yīng)控制在（）
A、25克以下
B、20克以下
C、15克以下
D、10克以下
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