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答案：是指以適宜的營養(yǎng)培養(yǎng)基為載體進行純培養(yǎng)的菌絲體，也就是培養(yǎng)基質和菌絲體的聯(lián)合體?；蛘哒f是指人工培養(yǎng)，并供進一步繁殖的食用...

答案：

高等真菌中能形成大型肉質或膠質子實體或菌核類組織并能供食用的菌類總稱，俗稱菇、蕈、耳。