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名詞解釋
菌種
答案:
是指以適宜的營養(yǎng)培養(yǎng)基為載體進(jìn)行純培養(yǎng)的菌絲體,也就是培養(yǎng)基質(zhì)和菌絲體的聯(lián)合體?;蛘哒f是指人工培養(yǎng),并供進(jìn)一步繁殖的食用...
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名詞解釋
食用菌
答案:
高等真菌中能形成大型肉質(zhì)或膠質(zhì)子實(shí)體或菌核類組織并能供食用的菌類總稱,俗稱菇、蕈、耳。
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單項(xiàng)選擇題
黑木耳菌絲培養(yǎng)的最適溫度為()
A.15℃以下
B.15℃~22℃
C.22℃~25℃
D.25℃以上
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