名詞解釋食用菌
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1.單項(xiàng)選擇題黑木耳菌絲培養(yǎng)的最適溫度為（）
A.15℃以下
B.15℃～22℃
C.22℃～25℃
D.25℃以上
2.單項(xiàng)選擇題黑木耳菌絲培養(yǎng)過程中，袋內(nèi)出現(xiàn)黃水，并由稀變粘，其產(chǎn)生的原因?yàn)椋ǎ?/a>
A.溫度過高
B.菌袋過緊
C.光照不夠
D.水分過多
3.單項(xiàng)選擇題黑木耳的菌種分離可以采用（）
A.整菇插種法
B.鉤懸法
C.菌褶涂抹法
D.孢子印分離法
4.單項(xiàng)選擇題下面不屬于栽培種培養(yǎng)基制作流程的步驟為（）
A.拌料
B.裝袋
C.滅菌
D.選種
5.單項(xiàng)選擇題對培養(yǎng)基和其他用具進(jìn)行滅菌處理的房間為（）
A.培養(yǎng)基制備室
B.滅菌室
C.接種室
D.培養(yǎng)室
最新試題
目前世界上只有我國進(jìn)行大規(guī)模生產(chǎn)的食用菌是（）
題型：單項(xiàng)選擇題
草菇是高溫菌，不會燒菌，播種時(shí)每一層均可均勻播種。
題型：判斷題
氮素是食用菌合成蛋白質(zhì)和核酸必不可少的主要原料。
題型：判斷題
母種滅菌的設(shè)備通常有大型常壓滅菌灶和臥式高壓蒸汽滅菌鍋。
題型：判斷題
黑木耳優(yōu)質(zhì)母種的菌絲白色至米黃色，平貼培養(yǎng)基匍匐生長，菌絲短，整齊。
題型：判斷題
翻動嘩嘩有聲，用指甲頂壓菇蓋感覺堅(jiān)硬并稍有指甲痕跡，表明香菇干度適宜。
題型：判斷題
木屑原種培養(yǎng)基采用高壓蒸汽滅菌方式，于123~126℃左右維持1.5~2h即可。
題型：判斷題
食用菌的發(fā)源地不在中國的是（）
題型：單項(xiàng)選擇題
食用菌干制品應(yīng)于避光通風(fēng)干燥低溫處貯藏。
題型：判斷題
谷粒菌種具有發(fā)菌速度快、保質(zhì)期長、產(chǎn)量高等特點(diǎn)。
題型：判斷題