植物油脂的顏色，是由于油料籽粒含有各種的色素溶于油脂中所形成的。
含有游離脂肪酸、磷脂、固醇、石蠟、脂溶性色素等雜質(zhì)。
最新試題
國標對大豆進行分類的依據(jù)是（）。
為保證純水的質(zhì)量能符合分析工作的要求，下面說法不正確的是（）。
根據(jù)霉菌的分類，木霉菌屬于（）綱。
滴定分析方法包括（）、沉淀滴定法、氧化還原滴定法、配位滴定法。
按照用途分類，糧油樣品可分為供檢樣品、（）、標準樣品和標本樣品四類。
