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CIP系統(tǒng)一般包括清洗液(包括凈水)貯罐、()、送液泵、()、管件、()、過(guò)濾器、()、()、待清洗的設(shè)備以及程序控制系統(tǒng)等部分。
答案:
加熱器;管路;閥門(mén);清洗頭;回液泵
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填空題
全自動(dòng)洗瓶機(jī)的清洗過(guò)程一般要經(jīng)過(guò)()、預(yù)浸泡、(),洗滌劑噴射,熱水預(yù)噴及熱水噴射等清洗步驟。為了去除瓶?jī)?nèi)黏附性物,可以采用浸泡或()清洗方式。
答案:
預(yù)沖洗;洗滌劑浸泡;刷洗
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食品工廠中需要清洗的對(duì)象有、加工設(shè)備和()三大類。用于清洗這些對(duì)象的設(shè)備常采用物理洗、()和()等方法清洗。一般一臺(tái)設(shè)備可同時(shí)結(jié)合一種以上的清洗方法。
答案:
原料;包裝容器;化學(xué)洗;物理化學(xué)結(jié)合洗
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