生物藥物之所以要干燥是因?yàn)椋ǎ?/p>

發(fā)酵過程中pH是不斷變化的，通過觀察pH變化規(guī)律可以了解發(fā)酵的正常與否。

生物產(chǎn)品常用的干燥方法包括（）

為了防止染菌，整個(gè)發(fā)酵工藝不需取樣觀察，直至最后放罐。

在結(jié)晶過程的相平衡關(guān)系圖中，當(dāng)溶液的狀態(tài)點(diǎn)落在穩(wěn)定區(qū)內(nèi)時(shí)，說明溶液（）。

發(fā)酵過程如果污染了烈性噬菌體，可能導(dǎo)致溶氧異常升高。

在結(jié)晶過程的相平衡關(guān)系圖中，溶解度曲線以下的區(qū)域?yàn)椋ǎ?/p>

抗噬菌體的菌種選育工作對(duì)發(fā)酵工業(yè)來說是必要的，只要使用了抗噬菌體的生產(chǎn)菌株就可以省去防治噬菌體的措施。

所有的發(fā)酵必須通過無菌空氣培養(yǎng)后才能達(dá)到產(chǎn)品。

攪拌可以增大溶氧、均一物料和溫度，所以攪拌越大越有利于發(fā)酵。