結晶過程中，過飽和度增高往往使（），導致晶體生長速率減慢。

常用的膜的化學消毒劑有（）等。

為了發(fā)酵期間少產生泡沫，應在發(fā)酵開始時加入足夠的消泡劑。

攪拌可以增大溶氧、均一物料和溫度，所以攪拌越大越有利于發(fā)酵。

以下條件可能使過飽和狀態(tài)破壞而立即析出結晶的是（）。

種子培養(yǎng)基的選擇應該是有利于菌體的生長，孢子培養(yǎng)基應該是有利于孢子的生長。

NaNO3是生理堿性物質。

為了防止染菌，整個發(fā)酵工藝不需取樣觀察，直至最后放罐。

關于濃差極化，以下說法正確的是（）。

下列關于平衡水分的說法正確的是（）。