發(fā)酵過(guò)程如果污染了烈性噬菌體，可能導(dǎo)致溶氧異常升高。

在結(jié)晶過(guò)程的相平衡關(guān)系圖中，過(guò)飽和曲線(xiàn)的位置是不固定的，與（）等因素有關(guān)。

在結(jié)晶過(guò)程的相平衡關(guān)系圖中，溶解度曲線(xiàn)以下的區(qū)域?yàn)椋ǎ?/p>

所有的發(fā)酵必須通過(guò)無(wú)菌空氣培養(yǎng)后才能達(dá)到產(chǎn)品。

下列關(guān)于平衡水分的說(shuō)法正確的是（）。

NaNO3是生理堿性物質(zhì)。

下列離子交換色譜分離的敘述，正確的是（）

遇到（）甚至落入塵埃都可能使過(guò)飽和狀態(tài)破壞而立即析出結(jié)晶，直到溶液達(dá)到飽和狀態(tài)后，結(jié)晶過(guò)程才停止。

抗噬菌體的菌種選育工作對(duì)發(fā)酵工業(yè)來(lái)說(shuō)是必要的，只要使用了抗噬菌體的生產(chǎn)菌株就可以省去防治噬菌體的措施。

攪拌可以增大溶氧、均一物料和溫度，所以攪拌越大越有利于發(fā)酵。