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回廚房設(shè)備
答案:
指廚房加工、配份、烹調(diào)以及與之相關(guān)、保怔烹任生產(chǎn)得以順利進行的各類器械。
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【簡答題】熱食明檔、餐廳操作臺設(shè)計應符合哪些要求?
答案:
熱食明檔、餐廳操作臺由于在餐廳的位置和作用的特殊性,其設(shè)計要求很高,其設(shè)計要求是:
(1)設(shè)計要整齊美觀,進行...
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【簡答題】熱食明檔、餐廳烹飪操作臺的作用體現(xiàn)在哪些方面?
答案:
熱食明檔、餐廳烹飪操作臺是廚房工作在餐廳的延伸,對宣傳餐飲產(chǎn)品,擴大產(chǎn)品銷售,具有多方面的作用。其作用主要體現(xiàn)在:
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