禾谷類(lèi)糧食的胚乳中以（）為主，糊粉層和胚部則以（）（）（）和（）為多。

糧油子粒的大小可以用（）來(lái)表示，其大小可以用（）逐粒測(cè)量或用不同孔徑的圓孔篩及長(zhǎng)孔篩來(lái)量。

幾乎所有的糧食和油料的子粒種皮主要含有（）（）和（）。

玉米的胚乳分為角質(zhì)和粉質(zhì)兩類(lèi)，粉質(zhì)率高的玉米適宜制粉。（）

怎樣防止貯糧在后熟期中發(fā)生異常變化？

糧食堆放的方法有（）和（）。

散裝堆放包括（）（）（）。

甘薯的貯藏方法有（）（）（）（）等。

加快糧食陳化的因素有哪些？

具有制油價(jià)值的（）和（）稱(chēng)為油料。