問(wèn)答題

【簡(jiǎn)答題】現(xiàn)代廚房管理的任務(wù)有哪些？

答案： （1）激發(fā)調(diào)動(dòng)員工積極性；
（2）完成企業(yè)規(guī)定的各項(xiàng)任務(wù)指標(biāo)；
（3）建立高效的運(yùn)轉(zhuǎn)管理系統(tǒng)；
題目列表

你可能感興趣的試題

問(wèn)答題

【簡(jiǎn)答題】分析廚師頻繁流動(dòng)、跳槽和改行原因？
答案： （1）個(gè)性化的需求沒(méi)有得到滿足；
（2）餐飲企業(yè)對(duì)廚房人員的酬薪因?yàn)橐c本企業(yè)、本系統(tǒng)內(nèi)的工資水準(zhǔn)看齊，從而失...
問(wèn)答題

【簡(jiǎn)答題】降低廚師流動(dòng)率有哪些好處？
答案： （1）征聘和挑選廚房員工的費(fèi)用可以減少；
（2）迎接新員工活動(dòng)和對(duì)新員工進(jìn)行培訓(xùn)的費(fèi)用可以減少；
（...
微信掃碼免費(fèi)搜題