單項(xiàng)選擇題粗纖維大量存在于植物界，其作用主要是作為（）。
A.提供營(yíng)養(yǎng)
B.植物組織的支持結(jié)構(gòu)
C.便于水分進(jìn)出
D.植物的呼吸作用
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1.單項(xiàng)選擇題農(nóng)產(chǎn)品在儲(chǔ)藏過(guò)程中，淀粉和（）等非還原性糖在各自酶的催化作用下都能水解成還原性糖。
A.蔗糖
B.葡萄糖
C.果糖
D.乳糖
2.單項(xiàng)選擇題新鮮果蔬的含水量大多為（）.
A.75%
B.95%
C.85%
C.45%
