A、自身素質(zhì) B、技術(shù)水平 C、身體素質(zhì) D、年齡
A、2 B、3 C、1 D、4
A、廚房生產(chǎn)規(guī)模 B、員工的技術(shù)水準 C、菜單與產(chǎn)品標準 D、廚房的布局和設(shè)備