以CO2為惟一或主要碳源的生物。

酵母細胞水溶性提取物濃縮而成的，富含B類維生素及一些有機氮化合物和糖類的膏狀物質，用于配制培養(yǎng)基。

瘦牛肉組織浸出汁濃縮而成的，富含水溶性糖類、有機氮化合物、維生素、鹽等的膏狀物質，用于配制培養(yǎng)基。

將肉、酪素或明膠用酸或蛋白酶水解后干燥而成的，富含有機氮化合物及一些維生素和糖類的粉末狀物質，用于配制培養(yǎng)基。