問答題

【簡(jiǎn)答題】車間設(shè)備的配置設(shè)計(jì)的要求。

答案: 1)生產(chǎn)設(shè)備要按工藝流程的順序配置,在保證生產(chǎn)要求、安全及環(huán)境衛(wèi)生的前提下,盡量節(jié)省廠房面積與空間,減少各種管道的長(zhǎng)度。...
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【簡(jiǎn)答題】生產(chǎn)車間設(shè)備布置的原則。

答案: 1要有總體設(shè)計(jì)的全局觀點(diǎn)
首先滿足生產(chǎn)的要求,同時(shí),還必須從本車間在總平面圖上的位置,與其他車間或部門間的關(guān)系...
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【簡(jiǎn)答題】食品生產(chǎn)中用主要水部分有哪些。

答案: 1、生產(chǎn)用水
原料預(yù)處理、半成品漂洗、濃縮鍋蒸汽的冷凝,殺菌后產(chǎn)品的冷卻,包裝容器的洗滌消毒,車間清潔衛(wèi)生和產(chǎn)...
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