問答題

【簡答題】生產(chǎn)車間設(shè)備布置的原則。

答案: 1要有總體設(shè)計(jì)的全局觀點(diǎn)
首先滿足生產(chǎn)的要求,同時(shí),還必須從本車間在總平面圖上的位置,與其他車間或部門間的關(guān)系...
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【簡答題】食品生產(chǎn)中用主要水部分有哪些。

答案: 1、生產(chǎn)用水
原料預(yù)處理、半成品漂洗、濃縮鍋蒸汽的冷凝,殺菌后產(chǎn)品的冷卻,包裝容器的洗滌消毒,車間清潔衛(wèi)生和產(chǎn)...
問答題

【簡答題】食品工廠非工藝設(shè)計(jì)范疇等。

答案:

給排水、供電和儀表、制冷、通風(fēng)、供暖、環(huán)境保護(hù)等等

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