填空題在客人到達(dá)前()分鐘,迎賓領(lǐng)位員、桌面服務(wù)員和跑菜員、酒水員進(jìn)入各自的服務(wù)區(qū)域,堅(jiān)守崗位。
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棉麻餐巾的特點(diǎn)不包括()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
當(dāng)酒店商場(chǎng)面積比較小的時(shí)候,更適合使用()作為整體布局。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
示范教學(xué)法是指在教師指導(dǎo)下,把學(xué)生置于模擬的現(xiàn)實(shí)工作環(huán)境中,學(xué)生模擬扮演某一角色,并模擬解決實(shí)際工作中可能出現(xiàn)的各種問(wèn)題的實(shí)訓(xùn)方法。
題型:判斷題
酒店服務(wù)對(duì)服務(wù)人員具有強(qiáng)烈的依賴(lài)性,酒店服務(wù)質(zhì)量和服務(wù)人員的在崗狀態(tài)密切相關(guān),這體現(xiàn)出酒店服務(wù)的()特點(diǎn)。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
酒店服務(wù)的關(guān)聯(lián)性需要酒店員工樹(shù)立兩種觀念,一個(gè)是系統(tǒng)觀,一個(gè)是大局觀。
題型:判斷題
西餐中吃牛肉、羊肉、豬肉的時(shí)候,最好搭配()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
針對(duì)顧客提供有針對(duì)性的和靈活性的服務(wù)是()的要求。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
對(duì)商品進(jìn)行銷(xiāo)售懸掛時(shí),最適合的高度是()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
客人提出房間內(nèi)床單上有污漬,前臺(tái)員工應(yīng)立即為客人更換房間。
題型:判斷題
按照重要程度來(lái)劃分,住宿和餐飲服務(wù)屬于()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題