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填空題

餐飲產品銷售服務的質量集中表現為（）。

答案：物質享受和精神享受

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餐飲產品的銷售以（）、（）為表現形式。

答案：就地銷售，現場服務

廚房數量配備是以（）為基礎的。

答案：餐廳數量

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