名詞解釋

中餐宴會

答案：

中餐宴會是使用筷子等中國傳統(tǒng)餐具，食用中國各地傳統(tǒng)菜肴，采用典型的中國式服務(wù)的宴會。
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定期訂貨法
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定期訂貨法是指訂貨周期不變，但每次訂貨的數(shù)量任意的方法。
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競爭密度
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競爭密度是指同行業(yè)（即餐廳）和相關(guān)行業(yè)營業(yè)點的個數(shù)以及本區(qū)域內(nèi)餐廳的總座位數(shù)，即生意是否扎推。
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