競(jìng)爭(zhēng)密度是指同行業(yè)(即餐廳)和相關(guān)行業(yè)營(yíng)業(yè)點(diǎn)的個(gè)數(shù)以及本區(qū)域內(nèi)餐廳的總座位數(shù),即生意是否扎推。
差異化市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)是指餐飲企業(yè)為自己的市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)設(shè)計(jì)一些特性,使之與競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手相區(qū)別。
A.餐飲業(yè)是國(guó)民經(jīng)濟(jì)的重要行業(yè) B.餐飲業(yè)是旅游業(yè)的重要基礎(chǔ)設(shè)施和文化旅游資源 C.餐飲業(yè)能夠改變?nèi)藗兊纳罘绞?br /> D.增加勞動(dòng)就業(yè)機(jī)會(huì)