多項選擇題妥善處理不符合衛(wèi)生要求的食品,應(yīng)做到:()

A.及時銷毀
B.設(shè)置專門的場所存放不符合要求的食品(該場所要有醒目標(biāo)志)
C.銷毀時應(yīng)以破壞包裝、搗碎、染色等方式改變原有形態(tài),以免造成誤食
D.放到垃圾桶丟棄


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1.多項選擇題食品上的標(biāo)簽,要列明:()

A.商品名
B.生產(chǎn)廠家名
C.生產(chǎn)日期
D.保質(zhì)期限(或到期日期)
E.保存條件
F.食用或者使用方法
G.加工食品標(biāo)簽上應(yīng)有“QS"標(biāo)志。

2.多項選擇題采購食品原料前應(yīng)該查驗以下有關(guān)證明:()

A.供應(yīng)商和生產(chǎn)單位的許可證(未經(jīng)加工的農(nóng)產(chǎn)品除外)
B.加工產(chǎn)品的生產(chǎn)單位生產(chǎn)許可證
C.加工產(chǎn)品的檢驗合格證(檢驗機構(gòu)或生產(chǎn)企業(yè)出具)。
D.畜禽肉類(不包括加工后的制品)的檢疫合格證明(動物衛(wèi)生監(jiān)督部門出具)。
E.進口食品的衛(wèi)生證書(口岸食品監(jiān)督檢驗機構(gòu)出具)。
F.豆制品、非定型包裝熟食鹵味的送貨單(生產(chǎn)企業(yè)出具)