你可能感興趣的試題

多項(xiàng)選擇題

GMP是政府強(qiáng)制性的食品生產(chǎn)、儲(chǔ)存衛(wèi)生法規(guī)，主要對(duì)哪些內(nèi)容做了相應(yīng)規(guī)定？（）

A.食品加工企業(yè)環(huán)境
B.硬件設(shè)施
C.加工工藝
D.衛(wèi)生操作

多項(xiàng)選擇題

巴氏殺菌乳均質(zhì)過程中生產(chǎn)所用器具使用或清洗應(yīng)注意以下哪些問題？（）

A.生產(chǎn)前，按照既定的清洗消毒管理要求對(duì)設(shè)備內(nèi)部及表面進(jìn)行清洗消毒
B.生產(chǎn)中，要保證設(shè)備中間清洗的效果
C.生產(chǎn)后，及時(shí)清洗消毒，保證停產(chǎn)期間不會(huì)出現(xiàn)微生物繁殖
D.清洗消毒過程操作必須有記錄，監(jiān)控必須要有復(fù)核

以下哪些選項(xiàng)是原料大豆收購(gòu)時(shí)的常規(guī)檢驗(yàn)項(xiàng)目？（）

你可能感興趣的試題

GMP是政府強(qiáng)制性的食品生產(chǎn)、儲(chǔ)存衛(wèi)生法規(guī)，主要對(duì)哪些內(nèi)容做了相應(yīng)規(guī)定？（）

巴氏殺菌乳均質(zhì)過程中生產(chǎn)所用器具使用或清洗應(yīng)注意以下哪些問題？（）

以下哪些選項(xiàng)是原料大豆收購(gòu)時(shí)的常規(guī)檢驗(yàn)項(xiàng)目？（）

GMP是政府強(qiáng)制性的食品生產(chǎn)、儲(chǔ)存衛(wèi)生法規(guī)，主要對(duì)哪些內(nèi)容做了相應(yīng)規(guī)定？（）

巴氏殺菌乳均質(zhì)過程中生產(chǎn)所用器具使用或清洗應(yīng)注意以下哪些問題？（）